Balita

Ang nitrogen ay isang walang kulay, hindi gumagalaw na gas na ginagamit sa maraming proseso at sistema sa industriya ng pagmamanupaktura at packaging ng pagkain at inumin.Ang nitrogen ay itinuturing na pamantayan sa industriya para sa pangangalagang hindi kemikal;ito ay isang mura, madaling magagamit na opsyon.Ang nitrogen ay lubos na angkop para sa iba't ibang gamit.Iba-iba sa uri ng paggamit, channel ng pamamahagi, at mga kinakailangang antas ng kadalisayan, iba't ibang mga plano sa pagsubok ang dapat ipatupad upang matiyak ang kaligtasan.

Paggamit ng nitrogen sa proseso ng pagkain

Dahil ang pagkain ay binubuo ng mga reaktibong kemikal, nagiging mahalagang tungkulin ng tagagawa ng pagkain at mga espesyalista sa packaging na maghanap ng mga paraan na makakatulong sa pagprotekta sa mga sustansya at tiyaking nananatiling buo ang kalidad ng produkto.Ang pagkakaroon ng oxygen ay maaaring makapinsala sa nakabalot na pagkain dahil ang oxygen ay maaaring mag-oxidize ng pagkain at maaaring hikayatin ang paglaki ng mga microorganism.Ang mga pagkain tulad ng isda, gulay, matatabang karne, at iba pang produktong pagkain na handa nang kainin ay madaling ma-oxidize nang mabilis.Alam ng lahat na ang isang-katlo ng sariwang pagkain ay hindi nakakarating sa mga mamimili dahil ito ay nasisira sa transportasyon.Ang pagbabago sa packaging ng kapaligiran ay isang epektibong paraan upang matiyak na ligtas na maabot ng mga produkto ang mamimili.

Ang paggamit ng Nitrogen gas ay nakakatulong sa pagtaas ng buhay ng istante ng mga sariwang produkto.Pinipili ng maraming tagagawa na baguhin ang kapaligiran sa pamamagitan ng paglalagay ng nitrogen sa naka-pack na pagkain dahil ito ay isang hindi gumagalaw, ligtas na gas.Ang nitrogen ay napatunayang isa sa mahusay na kapalit na gas para sa oxygen gas sa industriya ng paggawa at pag-iimpake ng pagkain at inumin.Ang pagkakaroon ng nitrogen sa pakete ay nagsisiguro sa pagiging bago ng mga produktong pagkain, pinoprotektahan ang mga sustansya at pinipigilan ang paglago ng aerobic microbial.

Ang tanging komplikasyon na kinakaharap ng mga industriyalista habang gumagamit ng nitrogen sa industriya ng pagkain at inumin ay upang maunawaan ang nitrogen at oxygen na kinakailangan sa produkto.Ang ilang mga produkto ng pagkain ay nangangailangan ng oxygen sa isang maliit na halaga upang mapanatili ang texture at kulay.Halimbawa, ang karne ng tupa, baboy, o karne ng baka ay magmumukhang masama kapag nawalan ng oxygen.Sa ganitong mga kaso, ang nitrogen gas na mas mababa ang kadalisayan ay ginagamit ng mga industriyalista upang magmukhang kaaya-aya ang produkto.Gayunpaman, ang mga produktong tulad ng beer at kape ay nilagyan ng mas mataas na purity nitrogen para mas mapahaba ang buhay ng mga ito.

Upang matugunan ang mga pangangailangang ito, maraming mga industriyalista ang gumagamit ng on-site na nitrogen generators sa mga N2 cylinders dahil ang on-site na mga halaman ay cost-effective, ligtas na gamitin, at nagbibigay ng walang patid na supply ng nitrogen sa user.Kung kailangan mo ng anumang on-site generator para sa iyong mga operasyon, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin anumang oras.